Gluten Free

grande misti w/ verdure sott'olio ..... 32 | 58

black kale caesar w/ parmigiano ..... 14

prosciutto arugula - lemon, shaved parmigiano ..... 14

insalata mista - greens, shaved vegetables, sherry vinaigrette ..... 14

tartare di fassone - parmigiano, lemon aioli ..... 19

bluefin tuna crudo - salsa verde, pistachio ..... 30

grilled octopus - white bean shishito ragu ..... 26

cacio e pepe - tonnarelli, black pepper, pecorino ..... 25

pomodoro - tomato, baby arugula, ricotta salata ..... 25

tagliatelle con salsiccia - rapini, peperoncini, pecorino ..... 25

pappardelle al cinghiale - wild boar, tomato, parmigiano ..... 28

tagliatelle con porcini - mushrooms, white wine, parmigiano .... 28

cappellacci - short rib, shallot, thyme ..... 27

tagliatelle alle vongole - clams, peperoncini ..... 28

wood-fired branzino - broccolini, anchovy, peperoncini ..... 34

wood-fired quail - peperonata, jus, fennel pollen ..... 36

bistecca fiorentina - grilled creekstone porterhouse ..... 125

scottadito - rocky mountain lamb rack ..... 98 | 195